龍蝦培訓(xùn)哪家好行家指點(diǎn)
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麻辣小龍蝦又叫長沙口味蝦、香辣小龍蝦等,是湖南、安徽省著名的漢族小吃,以小龍蝦制成,口味辣鮮香,色澤紅亮,質(zhì)地滑嫩,滋味香辣。20世紀(jì)末開始傳遍全國,成為人們夏夜街邊啤酒攤的經(jīng)典小吃。
龍蝦,味道獨(dú)特,具有麻、辣、鮮、香的特點(diǎn),作為一種大眾化、平民化的食品,余香不絕,回味無窮,屢食不厭,因而有相當(dāng)強(qiáng)的市場占有率,深受廣大食客的青睞。
龍蝦技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容詳情
1、面條培訓(xùn)的系統(tǒng)講述;
2、面條培訓(xùn)原料的選購;
3、面條培訓(xùn)食材的預(yù)加工;
4、面條培訓(xùn)加工的基本標(biāo)準(zhǔn);
5、面條的工藝步驟;
6、面條培訓(xùn)經(jīng)營定價(jià)原則;
7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
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龍蝦的核心是中藥的配方及清水調(diào)湯技術(shù),湯好產(chǎn)品才能好。食尚香小吃培訓(xùn)中心為了讓每位朋友都能學(xué)習(xí)到好的技術(shù),學(xué)習(xí)中全程讓學(xué)員反復(fù)從中藥配伍,清水調(diào)湯開始全程親手操作。一天24小時(shí)不限時(shí),不限次數(shù)的全程親手練習(xí)到成品出鍋,完全獨(dú)立狀態(tài)下完成全部過程,以確保技術(shù)完全的教給學(xué)員。本部培訓(xùn)技術(shù)為主體,師傅全天候跟蹤學(xué)員學(xué)習(xí),以確保學(xué)員能最快最好的學(xué)習(xí)完成全部的技術(shù)。
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