紅燒小龍蝦怎么做
雖然現(xiàn)在小龍蝦還沒(méi)有多少肉，但我家某人嘴饞啊
食材明細(xì)
小龍蝦一斤蔥適量姜適量蒜適量八角適量鹽適量雞精適量辣椒適量
紅燒小龍蝦的做法步驟
1先將龍蝦弄干凈(這是個(gè)大活，每次我弄都要好久，先去頭、把邊上那個(gè)腮弄掉、去筋，然后用牙刷一個(gè)一個(gè)刷干凈)
2鍋里放油，蔥姜蒜爆香倒入龍蝦下鍋炒，放點(diǎn)料酒、辣椒醬、八角炒一會(huì)
3然后放一點(diǎn)老抽加點(diǎn)水大火燒10分鐘開(kāi)小火在燒一會(huì)，(因?yàn)辇埼r的寄生蟲(chóng)多要多煮一會(huì))
4比較后加點(diǎn)雞精即可(這是我老公在那顯擺他那水平嘿嘿)
5一盤(pán)美味的小龍蝦上桌
課程分類(lèi)
早餐面點(diǎn)- 燒烤油炸
- 名優(yōu)小吃
- 蛋糕西點(diǎn)
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
