學(xué)★★烤魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)到哪

　　食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校傳授的★★烤魚(yú)技術(shù)是采用了秘制配方，結(jié)合特殊腌制方法進(jìn)行烤制后，以重慶火鍋為基礎(chǔ)燉制，形成了香味濃郁、湯紅色亮、辣而不燥、口味幽香、油而不膩的★★烤魚(yú)，深得消費(fèi)者歡心?！铩锟爵~(yú)是一個(gè)由諸葛亮和烤魚(yú)的故事形成的，據(jù)傳在當(dāng)時(shí)諸葛亮非常喜歡吃烤魚(yú)，這種烤魚(yú)的用料和做法與普通烤魚(yú)有所不同，后來(lái)劉備稱(chēng)帝后，諸葛亮將家中名廚推薦為御廚，這道烤魚(yú)便推廣開(kāi)來(lái)，受到了宮廷以及民間老百姓都喜愛(ài)的一道美味佳肴。

　　★★烤魚(yú)培訓(xùn)品種：

　　重慶麻辣味，成都香辣味，三峽豆豉味，萬(wàn)州泡椒味，山城野菜味，巫山魚(yú)香味，泡椒豆豉味，番茄烤魚(yú)，咖喱豉汁味等等。

　　★★烤魚(yú)培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1.原料的選擇以及設(shè)備的認(rèn)識(shí)和使用。

　　2.魚(yú)的宰殺、清洗、腌制方法以及腌料配方。

　　3.魚(yú)的烤制技術(shù)以及注意事項(xiàng)。

　　4.秘制紅油的制作以及鮮香醬料的熬制和配方比例。

　　5.各種配菜的加工制作以及烤魚(yú)制作全流程。

　　★★烤魚(yú)培訓(xùn)時(shí)間：

　　一般像學(xué)習(xí)3-5天，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教會(huì)，學(xué)會(huì)為止。

　　想學(xué)習(xí)★★烤魚(yú)技術(shù)，選擇食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)，全套技術(shù)配方無(wú)保留，學(xué)會(huì)即可獨(dú)立開(kāi)店。在食尚香學(xué)習(xí)，無(wú)需高昂的加盟費(fèi)，無(wú)需在這里進(jìn)貨，從原料的挑選以及設(shè)備的選擇到成品出餐等一系列流程全部傳授給學(xué)員，并且提供進(jìn)貨清單以及進(jìn)貨渠道，讓學(xué)員自己當(dāng)老板。