千層餅可以在哪里學
千層餅可以在哪里學?又被稱為瓤子餅,是山東的傳統(tǒng)名小吃。這種餅子是餅的外表用一層面皮抱起來,而內(nèi)里卻有十多層,層層分明,松軟油潤。千層餅在浙江奉化溪口也是一道非常有名氣的小吃,其餅里面放有海苔粉,在外面灑上一層白芝麻,味道香酥可口,十分美味!
食尚香千層餅培訓類型品種:
千層餅、油酥餅、肉夾饃、油酥糖餅、燒餅等等。
千層餅培訓內(nèi)容:
1.千層餅原料、配料、設(shè)備的認識和選購;
2.千層餅的配方和制作方法;
3.千層餅面粉的認識和和面技術(shù);
4.千層餅配料制作;
4.千層餅設(shè)備的認識和使用方法以及維護;
5.千層餅的烘焙手法和制作全流程。
食尚香千層餅培訓流程:
1.師傅講解配方配料和理論知識;
2.師傅現(xiàn)場操作制作,學員邊看邊記邊學;
3.學員操作練習,師傅手把手教學指導;
4.學員反復(fù)制作練習,加強記憶,熟練掌握流程;
5.學習開店選擇、裝修設(shè)計、進貨渠道、成本核算、定價等知識。
千層餅投資小;利潤高,無風險,當月投資黨月收益。店面選址廣泛,可在超市、步行街、學校、社區(qū)、集貿(mào)市場等地開店經(jīng)營,產(chǎn)品風味獨特,能夠滿足男女老少各類消費群體的需求。
食尚香小吃培訓學校千層餅培訓班,師傅手把手教學,學員親自動手操作,操作過程中師傅會在旁指導,從原材料開始一步步制作出來,直到你完全熟練操作,掌握好技術(shù)為止!
課程分類