學油潑削筋面去學校學靠譜嗎

　　油潑削筋面是一道流行已久的陜西面食，主要流行于陜西的寶雞、鳳翔以及毗鄰地區(qū)，具有濃郁的地方性小吃特色。不過隨著近些年經(jīng)濟的發(fā)展，越來越多的當?shù)厝送獬龉ぷ?，并且把陜西面食也帶到了各大城市，因其具有獨特的風味而受到了大眾的歡迎。油潑削筋面在和面的時候面要揉硬，這樣制作出來的面條吃起來非常的勁道，而且筋而不硬，滑而不嫩，油而不膩，香辣爽口，咸酸適口。

　　學油潑削筋面去學校學靠譜嗎?

　　學習油潑削筋面技術就要選擇去靠譜的、正規(guī)的培訓機構學習，比如到食尚香小吃培訓學校報名學習。食尚香是全國連鎖的餐飲培訓機構，教學資質齊全，教學內容豐富，教學品種多，師資力量雄厚，教學設備先進，教學環(huán)境好。報名即簽訂包學會合約，保證手把手教學，包教包會，學會為止。

　　食尚香油潑削筋面培訓內容：

　　1.原料、配料、設備的選擇和認識;

　　2.面粉的選擇以及和面技術;

　　3.面條的趕制以及削面技巧;

　　4.煮面技術以及注意事項;

　　5.油潑辣子的制作以及配方比例;

　　6.碗底的調配以及配料的選購;

　　7.各種面臊的制作以及注意事項;

　　8.面館開店選址以及經(jīng)營管理技巧。

　　油潑削筋面培訓流程：

　　1.傳授師傅多年經(jīng)驗總結出來的配方;

　　2.學員跟隨老師進行食材區(qū)分;

　　3.師傅一對一現(xiàn)場演示實操制作;

　　4.學員實操著手重復練習;

　　5.教師對學員進行教導糾正;

　　6.成品考核，學習創(chuàng)業(yè)流程以及選址和相關知識。

　　食尚香小吃培訓學校開設正宗油潑削筋面技術培訓，手把手實操訓練，由經(jīng)驗豐富的老師傅手把手教學，學員親自動手制作，保證在較短的時間內教會學員，學會為止。