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麻球培訓(xùn)哪家正宗技術(shù)好?

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麻球介紹

  麻球是一種經(jīng)典的漢族小吃,屬于福建沙縣小吃有名的一種。麻球是油炸面食。空心麻球,外形滾圓飽滿,色澤金黃,皮薄香脆,內(nèi)甜糯。以糯米粉團(tuán)炸起,加上芝麻而制成,有些包在麻茸、豆沙等餡料,有些沒有。在廣東及港澳、江浙滬乃至全國(guó)地區(qū)常見的賀年食品。悠悠香空心大麻球外形滾圓飽滿,色澤金黃,皮薄香脆,內(nèi)甜糯,經(jīng)常淋上芝麻,十分好吃。

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  2、空心麻球原料的選購;

  3、空心麻球食材的預(yù)加工;

  4、空心麻球加工的基本標(biāo)準(zhǔn);

  5、空心麻球加工的工藝步驟;

  6、空心麻球經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;

  7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

  8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營(yíng)管理。

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