合肥哪兒學豆腐腦培訓
合肥哪兒學豆腐腦培訓?合肥豆腐腦是一道著名的傳統(tǒng)特色小吃。利用大豆蛋白制成的高營養(yǎng)食品，多在晨間出售，常與豆腐花、豆花混用，依據各地口味不同，北方多愛咸食，而南方則偏愛甜味，亦有地區(qū)如合肥豆腐腦等喜愛酸辣口味。
合肥豆腐腦培訓內容
1.豆腐腦加工原料，藥材等挑選教學;材料搭配教學
2.豆腐腦處理手法;去腥等
3.秘制醬料醬汁調配制作與保存
4.制作用具，設備操作使用學習
5.豆腐腦的腌制技巧和手法
6.火候控制和時間控制
7.成品保存方法
8.創(chuàng)業(yè)開店指導;進貨渠道;原材料購買渠道等
合肥豆腐腦培訓時間
食尚香合肥小吃培訓學校不限制合肥食尚香學員學習培訓合肥豆腐腦的具體時間，一般7天就能學完全部課程，學完就能畢業(yè)
合肥豆腐腦是利用大豆蛋白制成的高養(yǎng)分食品，合肥豆腐腦多在晨間出售，老豆腐則在午后。合肥豆腐腦澆鹵，老豆腐則佐醬油等素食之。流行于合肥乃至中國大部分地區(qū)，受到了合肥人民的廣泛喜愛。
課程分類
早餐面點- 燒烤油炸
- 名優(yōu)小吃
- 蛋糕西點
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
