在哪兒可以學做臺灣飯團
臺灣飯團是臺灣省的街頭特色小吃,是由日本壽司演變過來的,發(fā)展至今,受到了全國各地人民的歡迎和喜愛。飯團的制作很簡單,以米飯作底,可以加入各種食材做餡,口味豐富多彩,營養(yǎng)豐富,價格實惠,一個就能頂飽,因此常被人們用來當早餐食用。很多創(chuàng)業(yè)人群看到了飯團的發(fā)展前景,都想學習飯團技術進行創(chuàng)業(yè)。那么,飯團技術培訓哪家好呢?
臺灣飯團培訓品種:
臺灣飯團、田園時蔬飯團、招牌飯團、培根飯團、紫菜肉松飯團、牛肉飯團等等。
臺灣飯團培訓內容:
1.原料、佐料、設備的認識和采購方法;
2.米粉的蒸制方法和技術操作;
3.各種輔料的準備和處理加工;
4.多種口味的臺灣飯團制作方法;
5.臺灣飯團醬料的制作方法;
6.臺灣飯團的制作全流程。
7.臺灣飯團的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
臺灣飯團培訓流程:
1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術;
2、老師操作示范,介紹原料以及配方和操作流程。
3、學員進行練習操作,老師在旁邊耐心指導;
4、學員制作出成品后,老師對成品進行品評;
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