花甲小吃創(chuàng)業(yè)成功
近年來,大家都能夠發(fā)現(xiàn),身邊的小吃種類越來越多,各種新鮮稀奇的美食騰空出現(xiàn),給吃貨朋友帶來福利的同時(shí),也給商家?guī)砹蒜n票,開花甲店小到地?cái)偅蟮讲蛷d,花甲店就像是一股熱浪襲來,有瞬間溜走一股風(fēng)潮。
“夜宵吃啥?”“錫紙花甲唄”走起,燈火闌珊的小吃街,各色各樣的小吃映入眼簾,空氣中彌漫著燒烤、麻辣燙、油炸食品等味道,即便的各式各樣的味道混雜在一起,還是能夠很快的分辨出鮮香撲鼻的花甲味道。
花甲作為海鮮產(chǎn)品,搭配上特制的調(diào)料,配上細(xì)軟的粉絲,香辣可口,味蕾中的鮮味能夠讓人不由自主的忽略掉其他事物的味道,一份花甲就能滿足對夜宵的整個(gè)期待。
花甲攤到花甲店,在近幾年成為了很多人夜宵的首選,小吃街現(xiàn)在基本上都能看看到賣花甲的,生意看起來也都不錯,想必也是非常賺錢的。
小付也是在一次吃過花甲后才決定要做花甲生意的,小付之前在工廠上班,每天的工作非常辛苦,一個(gè)月也就三四千塊錢,幾年下來也就存了五萬塊錢。因此就打算做小吃生意,雖然也辛苦,但是應(yīng)該會比在工廠打工強(qiáng)些。
小付開始在每天下班后就出去覓食,放假了就到附近的城市逛小吃街,在經(jīng)歷一個(gè)月的篩選后,發(fā)現(xiàn)了一個(gè)不錯的小吃,錫紙花甲,因?yàn)樵谛「端诘目h城還沒有做花甲生意的,如果生意做起來了一定賺錢。
決定后小付就去學(xué)習(xí)花甲制作的手藝了,交了一萬多的技術(shù)費(fèi)用后就開始學(xué)習(xí)了,一個(gè)星期后小付就出師了。
小付的打算是從小吃車開始,因?yàn)樽约菏稚腺Y金有限,只能從小生意開始,就置辦了一輛小吃車,花了近一萬,將所有所需要的東西都準(zhǔn)備好。
就這樣小付開始了擺攤生意,開業(yè)第一天就給小付澆了一盆冷水,來來往往的人大多都是看幾眼后便走開了,吃的人很少,這讓小付感覺到非常失落。
第二天依然跟第一天一樣,沒有什么生意,接下來一個(gè)星期都是這樣,小付開始有些心灰意冷了,不知道是什么原因。
小付就開始跟其他小吃攤主取經(jīng),一些攤主不愿意告訴他原因,一些攤主自己也不清楚個(gè)所以然,但有小部分的攤主還是發(fā)表了一些看法,其中點(diǎn)醒小付的一句就是“人家以前都沒見過這玩意,也不知道好不好吃,你得做做活動讓人家都先嘗嘗才行啊”
攤主的話讓小付瞬間醍醐灌頂,當(dāng)天寫了個(gè)牌子:開業(yè)前三天,原價(jià)15,現(xiàn)價(jià)5元,歡迎品嘗!!!
果然,這樣的廣告吸引了很多人的眼球,當(dāng)天小付就忙的不可開交,準(zhǔn)備的食材都提前賣完了,三天下來,人們在吃了味道鮮美獨(dú)特的花甲后都興奮不已,總算是出現(xiàn)了另一種可供選擇的小吃了。
就這樣小付的花甲攤算是正式步入正軌了,每天基本上能夠賣出50至100份花甲,利率60%,平均一天能純賺六百左右,就這樣干了半年,小付除去開始買設(shè)備學(xué)技術(shù)的費(fèi)用,賺了八萬多。
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